【ジェイアール名古屋タカシマヤ】〈10階 催会場〉
催事期間:第一弾→3/5(火)~3/11(月)
第二弾→3/12(火)~3/18(月)
春おいしい道産グルメが咲き誇る!
第18回春の大北海道展が開催いたします!
催事会場では限定品の「ふらの雪どけチーズケーキ ミルティホワイト」がお買い求め頂けます!
富良野・新谷の人気チーズケーキ「ふらの雪どけチーズケーキ」から、冬から春への移り変わりをイメージした限定商品「ふらの雪どけチーズケーキ ミルティホワイト」が登場。
北海道の中央に位置する富良野。
富良野の町が銀世界に囲まれた寒い冬が開け始める2月下旬。富良野の大自然には欠かせない植物たちが顔を出し始めます。さらさら、しんしんと積もる真冬の雪とは違い、太陽の光に反射し、キラキラ輝きながら優しくふんわり降る雪へと変わっていきます。
富良野に住む人たちしか知らない、限られた時間でしか見られない。そんな特別な景色を「ふらの雪どけチーズケーキ」を通して、皆様にお届けさせていただきます。
雪のようなベイクドチーズケーキは、ホワイトチョコと卵白を使ってやさしい甘さと白い色合いに仕上げました。
その上にはミルクの風味たっぷりのクリームをふんわりとのせました。
外側は雪から顔をのぞかせる木の幹のような黒いパートシュクレ(タルト生地)。
ブラックココアのほろ苦さがミルキーな甘さのチーズケーキを引き締めます。
春が待ち遠しい草花のような甘酸っぱい特製ジャムが味のアクセントに。
やさしいミルクとチーズの味わいが、口のなかでとけるように広がります。
半解凍ではさっぱりとした味わい。全解凍では濃厚なチーズの味わいと、2つの味が楽しめます。
富良野の冬の終わりと春の訪れを感じながら、お召し上がりください
【ふらの雪どけチーズケーキ ミルティホワイト】 1,861円(税込)
ホワイトチョコと卵白を使ってやさしい甘さと
雪のように白く仕上げたベイクドチーズケーキ。
その上にのった純白のクリームには銀箔をちりばめ、
きらきらと輝く富良野の雪景色をリアルに再現しました。
住んでいる地域で物産展が開催されないという方は、ぜひオンラインショップもご利用ください♪
【ふらの雪どけチーズケーキ】 1,651円(税込)
ふらの雪どけチーズケーキは、濃厚なのにさっぱりとした味。
その秘密は、4層構造の絶妙なハーモニー。
各種メディアやSNSでも話題の濃厚チーズケーキの味わいを、ぜひともお楽しみください。
【ふらのバターカステラ】1,501円(税込)
大正3年に北海道富良野で創業した菓子司新谷が作るカステラ。
机の引き出しから、創業当初から伝わる古いレシピを見つけたことで完成した、
昔ながらの製法で作られるシンプルなカステラです。
菓子司新谷の職人が一つ一つ丁寧に焼き上げる「ふらのバターカステラ」は、しっとりふんわりやわらかな食感。バターが香る、はじめて食べてもどこか懐かしい濃厚な味わいです。
少し大きめなサイズなので、ケーキのように切り分けてシェアするのもおすすめ。
大西養鶏場の卵と、ふらの牛乳を使用し、富良野産の美味しさを伝える
「Made in Furano(メイドインフラノ)」に認定されている特別な一品です。
☆北海道物産展の催事情報☆
【さいか屋 藤沢】春の北海道物産展
会場:さいか屋藤沢 1階催物場
催事期間:3/6(水)~3/12(火)
【伊勢丹 浦和店】春の大北海道展
会場:伊勢丹浦和店 7階催物会場
催事期間:3/6(水)~3/18(月)